Sebagian besar orang tua berpikir sudah memberikan makanan yang terbaik pada anak-anak mereka dan tidak akan membahayakan mereka.
Tetapi faktanya, penelitian telah menemukan konsumsi gula berlebih dan diabetes pada anak-anak yang terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir.
Tingkat obesitas terus meningkat, dan harapan hidup semakin menurun dalam beberapa tahun terakhir.
Sudah benarkah pemikiran Anda sebagai orang tua dalam memberikan makanan? Mari kita cek faktanya.
1. Jus
Ada kesalahpahaman bahwa jus itu segar dan selalu sehat.
Faktanya adalah banyak “minuman buah” dan jus ini mengandung banyak gula.
Bahkan jus yang “baru saja diperas” menjalani proses pengolahan yang menghilangkan rasa asli buah tersebut.
Untuk membuat jus enak, seringkali perasa dan gula ditambahkan.
Jus sehat ini dapat mempertahankan nutrisi asli termasuk vitamin dan mineral, tetapi tambahan gula yang menghilangkan manfaat tersebut.
Jus buah mengandung gula dan kalori sama banyaknya dengan minuman ringan bergula dan dalam beberapa kasus justru mengandung gula lebih banyak.
Daripada memberikan jus pada anak Anda, berikan saja mereka buah bersama dengan segelas air putih.
Cara ini akan mempertahankan semua nutrisi termasuk serat yang hilang dalam proses pembuatan jus.
2. Yogurt
Yogurt adalah probiotik baik yang dapat membantu mengatasi masalah perut yang disebabkan oleh bakteri jahat.
Yogurt juga mengandung kalsium, kalium, Vitamin B-6 dan magnesium.
Yogurt bisa menjadi minuman yang sangat menyehatkan bagi anak-anak Anda.
Namun, seperti halnya jus, banyak yogurt di pasaran saat ini mengandung gula untuk membuatnya “enak” bagi anak-anak dan orang dewasa.
Satu cangkir 6 ons yogurt rasa memiliki 19 gram gula dan 26 gram total karbohidrat, dibandingkan dengan sekitar 11 gram gula dan karbohidrat dalam yogurt biasa.
3. Sereal
Sereal adalah sarapan sederhana untuk keluarga di perjalanan. Cukup tuangkan semangkuk barang kering, tambahkan susu, dan Anda sarapan instan.
Namun, seperti halnya jus dan yogurt, paket warna-warni yang menarik, “Aku ramah anak-anak!” – Namun, sebenarnya tidak.
Sereal yang dipasarkan untuk anak-anak penuh dengan gula dan zat tambahan.
Mereka mungkin diperkaya dengan vitamin. Satu studi yang diterbitkan oleh Kelompok Kerja Lingkungan menemukan bahwa satu cangkir Sereal Madu Kacang mengandung lebih banyak gula daripada Kue.
4. Chicken nugget
Chicken nugget adalah makanan populer untuk anak-anak, dan dapat ditemukan di sebagian besar restoran cepat saji dan bahkan di toko-toko untuk dinikmati di rumah.
Banyak yang bahkan mengklaim chicken nuggets “dibuat dengan ayam asli” untuk menyembunyikan fakta bahwa mereka tidak sehat.
Faktanya adalah, nugget ayam diolah dalam minyak lemak yang kurang sehat.
5. Makanan yang dikemas
Makaroni, cheese, spageti kalengan, mie instant adalah favorit banyak anak-anak dan orang dewasa karena murah, mudah dan enak.
Laporan yang diterbitkan di Today.com menemukan bahwa bahan kimia buatan manusia yang disebut phthalate telah ditemukan di sebagian besar varietas olahan makaroni dan keju, dengan kadar tertinggi ditemukan dalam bubuk rasa beraroma yang digunakan untuk membuat saus.
Zat ini dilaporkan dapat mengganggu hormon manusia.
Jadi jangan terkecoh dengan anggapan sehat, gula berlebih dan minyak goreng (yang digunakan lebih dari dua kali) juga yang tidak sehat.
Jika bagi anak-anak saja makanan diatas berbahaya, apalagi bagi orang yang sudah dewasa atau orang tua.